Es muy provechoso hacer que los alumnos y las alumnas investiguen en el medio. Las enseñanzas que se adquieren son muy vitales y duraderas. La escuela se abre al entorno y hace que la vitalidad social empape las aulas. Esto es lo que nos propusimos Manuel Garrido Lara, Fernando Acosta Duque y Manuel López Vega, maestros de 5º del CEIP Lope de Vega de Amonte (Huelva). Han participado todos los alumnos y alumnas. Aquí mostramos una muestra del trabajo realizado.
En este caso, se trataba de hacer ver a los niños y a las niñas la riqueza gastronómica de nuestro entorno. Que comprobaran que formamos parte del Patrimonio Cultural Andaluz, de nuestra región, de una forma viva. Lo que comemos y lo que bebemos es el resultado de una forma de entender la vida en nuestra tierra, de adaptarnos al medio físico y climático de Andalucía. La cultura gastronómica es el resultado, al fin y al cabo, de la forma en que nos hemos relacionado con el medio (física y socialmente) a lo largo de la historia. Todos aquellos pueblos que han hecho posible que seamos una sociedad multicultural han ido dejando su huella en la forma en que comemos en Andalucía.
Esperamos que sean útiles estas recetas y que algunos y algunas nos pongamos el mandilón y nos metamos en los fogones a saborear nuevos gustos. Para leerlas pincha aquí: PRIMERA PARTE
SEGUNDA PARTE
4 comentarios:
Manolo, el trabajo de las recetas ha quedado estupendo, bonito de verdad. felicidades
Me ha parecido una idea genial porque creo que no se deben perder las recetas de nuestros/as abuelos, ya que, ésto da identidad a un pueblo. Dale mi enhorabuena a los alumnos/as de 5º
Maria Rosa, gracias por tu apoyo. Seguimos haciendo cositas. El trabajo de las recetas lo hicimos con tu colaboración y ahí está parte del resultado de quellla investigación.
Me agrada saber que sigues mirando nuestro blog, que es el tuyo.
Hasta pronto
Paqui Blanco, te agradecemos tu opinión. Seguiremos trabajanmdo para mejorar la cultura de nuestros niños y niñas de nuestro pueblo, como siempre hemos hecho desde el Colegio Lope de Vega.
Todo esfuerzo es poco para que Almonte esté a la altura que se merece.
Nuestro pueblo sigue teniendo deficiencias culturales y hay que hacer todo lo posible para superarlas.
Grtacias en nombre de los niños y niñas de 5ºB del colegio.
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