Con esta entrada iniciamos la publicación de determinados trabajos de investigación que durante la última década hemos llevado a cabo en el aula y que por falta de un espacio adecuado no hemos hecho público. Ahorta, el blog puede ser una ventana ideal. Esta investigación que ahora presentamos se llevo a cabo en dos años, durante los cursos 2009-2009 y 2009-2010. Se irán publicando en distintas entradas y lo haremos en la medida en que vayamos recopilando y preparando los trabajos. Ahora, lo hacemos con uno de los usos tradicionales en Doñana, la explotación de la miel.
Es difícil hablar de Doñana. Ni en el nombre nos ponemos de acuerdo. Hoy se nombra como Espacio Doñana, ayer Parque Nacional de Doñana, Parque Natural de Doñana, Preparque. entorno de Doñana...; y anteayer fue, simplemente, el Coto de Doñana. Si siguiéremos retrocediendo en el tiempo ( en el Señorío de Mediansidonia, en la época del Al- Andalus, en la Bética romana, o en la etapa de la cultura tartesia...) descubriríamos como en cada momento se le ha nombrado de formas distintas y que esas denominaciones respondieron y responden tanto a los usos económicos y políticos que se hicieron y se hacen de este espacio y de las percepciones sociales que del mismo se tuvieron y se tienen en la actualidad.
Una aproximación histórica a la formación de este espacio pueden verla aquí
Es difícil hablar de Doñana. Ni en el nombre nos ponemos de acuerdo. Hoy se nombra como Espacio Doñana, ayer Parque Nacional de Doñana, Parque Natural de Doñana, Preparque. entorno de Doñana...; y anteayer fue, simplemente, el Coto de Doñana. Si siguiéremos retrocediendo en el tiempo ( en el Señorío de Mediansidonia, en la época del Al- Andalus, en la Bética romana, o en la etapa de la cultura tartesia...) descubriríamos como en cada momento se le ha nombrado de formas distintas y que esas denominaciones respondieron y responden tanto a los usos económicos y políticos que se hicieron y se hacen de este espacio y de las percepciones sociales que del mismo se tuvieron y se tienen en la actualidad.
Una aproximación histórica a la formación de este espacio pueden verla aquí
Lo anterior se pone de manifiesto en la actualidad porque "Doñana es mucho más que un Parque" en el sentido restrictivo que de este concepto se hace desde distintos sectores de la administración y de una parte de la ciudadanía. Doñana no es posible sin la práctica de actividades de desarrollo integrales y eso no es posible mientras se deseen satisfacer las ansias insaciables de determinados desarrollos imposibles, muchos de ellos al amparo de los responsables de su administración y conservación.
Mientras tanto, la gente debe seguir viviendo. Los científicos siguen invetigando en Doñana muchas cuestiones importantísimas para la conservación de la biodiversidad mundial, apoyarles es fundamental; y muchos de los ciudadanos y ciudadanas del entorno son verdaderas enciclopedias vivas sobre los usos tradicionaleses que las poblaciones han realizado en este espacio natural (poco a poco van muriendo y perdiéndose conocimientos trasmitidos de generación en generación).
Uno de esos usos ha sido la explotación de la miel. Con este trabajo nos hemos querido acercar al conocimiento de esta actividad, aprovechado que uno de los padres de mis alumnos es apicultor, (su padre, también, fue apicultor, su abuelo practicó esta actividad como un complemento en la dieta en la economía de subsistencia que vivió, su tatarabuelo...)
Juan Carlos Espina, padre de mi alumno Javier Espina Mondaca, nos ayudó a compreder mejor esta actividad gracias a un trabajo de investigación llevado a cabo en el aula y en el campo a través del Proyecto Educativo "Aula Abierta". El resultado será utilizado para que otros alumnos y alumnas puedan, también, conocer mejor Doñana y así amarla y colaborar en su conservación.
En el curso pasado. con el nombre de la "Miel en Doñana" realizamos una entrada sobre este tema que pueden encontrarla en la etiqueta "Proyecto de Investiagación de Aula (PIA)". Ahora, con esta entrada editamos tres videos que son el resultado de toda la experiencia. Si deseas visionarlo puedes hacerlo en:
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